Pálivé, nebo nepálivé?

Malá verze naší speciality Lá Bù Lá. Fermentované nudle v silném kořeněném vývaru s hovězím masem a nakládanými hořčičnými listy.

Smažený lilek, křupavý zvenku, jemný uvnitř. Domácí sladkopikantní omáčka – ideální start.

Exotický studený snack – marinované křupavé lotosové plátky. Lehké, křehké, návykové.

Šťavnaté chongqingské smažené kuře, křehké a křupavé, s křupavými chilli a čtyřmi pikantními omáčkami – olej, prášek, majonéza a limetkovo-česneková.

Legendární černo-zelené kachní vejce s křupavou smaženou paprikou a voňavými omáčkami. Dvě smažená těsta. Nečekané chuťové kombo!

Tradiční specialita z Chongqingu s kousky hovězího (100 g), pomačkanými nudlemi, nakládanou hořčicí v silném, bohatém a pikantním vývaru.

‍Lá Bù Lá beef MAX: + sezónní zelenina, sójové vajíčko a hovězí kližka vařená v chilli (+100 Kč).

Fermentované nudle bez vývaru s hravou paletou chutí. Vepřové mleté maso, žlutý hrášek, fermentovaná čínská hořčice a sezónní zelenina.Jednoduché, klasické, lehce pikantní.

Volitelně: verze s kuřecím vývarem (+40 Kč)

Svěží verze klasických nudlí bez vývaru – s marinovaným smaženým tofu, okurkou, jidášovým uchem a oříšky.

Volitelně: verze mleté vepřové (+40 Kč)

Rýžová miska s pikantním mletým vepřovým, kousky hovězího, plátky dušeného hovězího, houbou jidášovým uchem, křupavé lotosové plátky, nakládanou hořčicí a sójově marinovaným vajíčkem.
Podáváno s vydatnou kuřecí polévkou s houbami a rybím tofu – výživné, autentické pohodlí z Chongqingu.

Jemné, nepálivé jídlo přizpůsobené malým strávníkům.

Sečuánské vepřové knedlíčky ve voňavém, jemném kuřecím vývaru s houbami, čerstvou zeleninou a tofu.Nepálivé.

Vepřové knedlíčky s pálivou omáčkou z více druhů chilli a česneku, čerstvou zeleninou. Pro milovníky ohně.Bez vývaru.

Volitelně: verze s kuřecím vývarem (+40 Kč)

Vepřové knedlíčky s aromatickým pepřem, s nakládanou zeleninou a jemnou směsí červené a zelené papriky dodává knedlíčkům nezaměnitelný říz. Bez vývaru.
‍Naše signature pepřový mix.

Více knedlíčků? Rádi přidáme!